Anaïse Dacremont

Institutrice primaire de formation, Anaïse découvre le monde fascinant des plantes médicinales et leurs usages en 2011 avec Michel Dubray, défenseur infatigable des « Simples » comme on les nomme depuis le Moyen-Âge. Très vite émerge l’idée de transmettre à son tour les savoirs des remèdes ancestraux et de réhabiliter la connaissance des plantes de chez nous. Cherchant à approfondir sa compréhension de l’impact nutritionnel sur la santé et afin d’enrichir ses compétences, elle suit une formation de conseillère en hygiène vitale et nutrition à l’IHMN de Namur et devient quelques temps animatrice pour l’asbl Cuisine Sauvage. Anaïse étudie également des techniques corporelles de bien-être telles que le massage Amma assis, le shiatsu et la réflexologie plantaire. Ce merveilleux univers de la santé au naturel est une succession de belles rencontres, riches d’apprentissages et de découvertes, qui lui ont permis de fonder l’asbl « Les Jardins d’Anaïse », présage de longues années d’approfondissement et d’épanouissement.