Module 6 : les élixirs médicinaux -  vins, vinaigres et autres remèdes ancestraux

Redécouvrez des recettes de vins et élixirs médicinaux, pour le plaisir de vos papilles et le bien-être de votre corps. Apprenez à les fabriquer vous-même et consommez-les...avec modération!

Dès l’Egypte ancienne, adoucir et parfumer les vins devint un art. L’utilisation de miel, de fleurs, de plantes, de parfum (ambre, musc)... autant d’ingénierie permettait déjà de combiner aspect gustatif et thérapeutique. Puis sont arrivés l’alambic et les alcools plus forts, permettant une meilleure extraction de la plante. Lors de cet atelier, nous verrons d’une manière simple et ludique comment fabriquer ces breuvages ancestraux avec un matériel de cuisine simple et des ingrédients de qualité. Vous repartirez avec votre préparation et des recettes. 

Prochaine date

Dimanche 13 octobre, de 13h30 à 17h30 à Wiesme (Beauraing) - 40 euros - Je m'inscris