la forêt-jardin

Découvrez la forêt jardin... 

 

Nous aborderons lors de cet atelier la forêt-jardin dont Martin Crawford est l'un des pionniers.  Au lieu de rangées ordonnées de monocultures, ce type d’agroforesterie combine des arbres fruitiers, des arbustes, des plantes herbacées, des vignes, des légumes vivaces... imitant ainsi les écosystèmes naturels et utilisant l’espace disponible de manière durable. Abondant, diversifié et comestible, la forêt-jardin pourrait constituer une réponse au futur des systèmes alimentaires...