Un petit tour aux jardins...

Entre nature sauvage et cultivée...

"Les Jardins d'Anaïse", c'est avant tout des jardins à échelle humaine... Ils sont implantés depuis début 2020 au coeur de la "Micro ferme du Bout du Monde" dans le petit village de Creppe, à Spa. C'est là, dans ce lieu d'abondance et de résilience autonome qu'Anaïse cultive bon nombre de plantes aromatiques et médicinales. Un verger, une forêt-jardin et une diversité de fruits et légumes chéris avec amour par Michaël complètent le tableau. De la graine à la récolte, nous travaillons uniquement à la main, sur sol vivant, en prenant soin de notre écosystème. Les cueillettes sauvages s'étalent du printemps à l'automne et remplissent également nos paniers. Ce havre de paix, dans lequel la faune a trouvé une oasis, est le lieu propice pour les activités de l'asbl : formations, transformations, pépinière, consultances... 

Les plantes en culture

Menthes, sauges, sarriettes, origan, lavande, thyms, hysope, agastaches, tête de dragon, mauves, mélisse, agripaume, échinacées, aunée, angélique, bleuets, pavot de Californie, cassis, framboisier, noisetier, camomilles, fenouil, carvi, coriandre, basilic, tulsi, astragale de Chine, andrographis, aswhaghanda...et d'autres!  

Les cueillettes sauvages

Achillée millefeuille, alchémille, aubépine, berce commune, plantain, ortie, pissenlit, bardane, sureau, millepertuis, bruyère, tilleul, bouleau, frêne, ronce, valériane... et d'autres encore! 

Visite des jardins

L'asbl propose de vous prendre quelques instants pour un papillon et de butiner de fleur en fleur les savoirs de celles-ci. Au programme : une visite d'environ 3h pour découvrir et soutenir le projet de la micro ferme du Bout du Monde et visiter les cultures des jardins d'Anaïse. 

 

Pas de visite programmée actuellement. 

La cabane à plantes

Nous terminons actuellement les aménagements de la cabane à plantes, lieu multi-fonctions qui accueille notre séchoir à plantes, les stocks, les produits d'herboristerie transformés... Elle sert également de "bureau" pour les consultances. 

Un atelier indispensable pour l'asbl!