LA SANTÉ, TELLE UN JARDIN, SE CULTIVE...
En balade, au jardin, en cuisine ou encore au sein de votre entreprise, l'asbl « Les Jardins d’Anaïse » vous emmène à la découverte des différentes traditions qui contribuent à une bonne santé.
Qu'il s'agisse des plantes médicinales, de jardinage, de cuisine, de conserves de légumes ou encore des champignons médicinaux, notre démarche est de vous amener sur la voie de l'autonomie et d'une plus grande connaissance de vous-même et des enjeux qui vous entourent.
Pour ce faire, nous vous proposons les outils suivants:
DES Formations en herboristerie
Des stages, des visites thématiques des jardins, des ateliers à thèmes ou des conférences pour acquérir les fondements de l'herboristerie traditionnelle...
Des balades plantes sauvages
Des sorties sauvages pour découvrir les plantes sauvages comestibles et médicinales de différents milieux ainsi que des balades en duo, pour mêler plantes sauvages et d'autres thèmes sympas (patrimoine, contes et légendes...)
DES Formations sur la culture des PAM
Des stages pour acquérir les bases théoriques et pratiques de la culture des plantes aromatiques et médicinales (PAM) et créer votre jardin d'herboriste, qu'il soit amateur ou professionnel...
Des ateliers de cuisine sauvage
Deux formules sur demande : les ateliers "cuisine sauvage et durable" pour ceux qui veulent apprendre des trucs et astuces pour une cuisine saine, gourmande, bio, locale et sauvage...ou les apéros sauvages pour les amoureux du grand air et des découvertes de nouvelles saveurs...
Des ateliers conserves maison
Des ateliers pour remplir vos placards de fait-maison! Ils sont conçus pour ceux qui souhaitent connaître tous les secrets d’une stérilisation réussie, mais aussi se lancer dans la lactofermentation, les conserves au sel ...
Une pépinière et des conseils au jardin
Une pépinière spécialisée en plantes aromatiques et médicinales pour créer votre propre jardin d'herboriste, ainsi que des consultances pour créer votre jardin nourricier et médicinal, tout au long de l'année.
