10 plantes médicinales à cultiver au jardin !

Facile à cultiver, le souci se ressème tout seul d'année en année. Il produit de magnifiques fleurs jaunes ou oranges. On utilise la fleur entière pour faire des infusions, des macérants huileux, des baumes, des teintures-mères. C'est l'une des plantes les plus polyvalentes de notre pharmacie.

Par voie interne, il est utile en cas d'inflammation de la bouche, de la gorge ou de tout le système digestif ainsi qu'en cas de congestion lymphatique. En usage externe, l'huile ou le baume de souci est bien utile pour les problèmes de peau : égratignures, inflammations, érythèmes et autres. 

Si vous ne connaissez que la camomille au travers des sachets d’infusion, essayez-la en infusion des fleurs fraîches! C’est comme cela qu'elle est la plus efficace et tellement délicieuse! 

En infusion, la matricaire, aussi appelée camomille allemande, calme à la fois la digestion et les nerfs. Elle est excellente pour les états d’excitation et de colère chez l’enfant. Elle calme les crampes au ventre et soulage également les ulcérations de la muqueuse digestive. En usage externe, elle calme les inflammations de peau ou articulaires. 

A ne pas confondre avec la camomille romaine (Anthemis nobilis) qui s’utilise plutôt comme tonique digestif, avant les repas.

Délicieuse en infusion (essayez les feuilles fraîches!), en sirops, en limonades... Les enfants adorent son petit goût citronné. 

La mélisse agit sur les problèmes digestifs, de stress et d’hyper-excitation. C’est la plante du lâcher-prise, celle des personnes qui ruminent sans arrêt. Elle détend, favorise le sommeil et la digestion. Elle possède des propriétés antivirales intéressantes en cas de grippe ou d’herpès.

Herbe aux anges, herbe du Saint-Esprit ou Ginseng de l’Occident... Plante bisannuelle aux magnifiques ombelles, précieuse et trop peu employée. Tout est bon dans ce végétal. Les pétioles des feuilles confits sont employés en pâtisserie. Les jeunes feuilles peuvent aromatiser, comme le persil, certains plats. Les racines et les graines s’emploient en infusion ou dans certaines liqueurs...

C’est surtout la racine que l’on privilégiera dans son usage thérapeutique, en infusion, décoction ou teinture-mère, pour tonifier la digestion. Et comme souvent, lorsqu’une plante rétablit la digestion, elle a un effet sur le système nerveux. En effet, la plante agit sur l’anxiété. C’est aussi une plante qui aide à nous ancrer dans le moment présent...

Cette cousine du coquelicot rajoute de magnifiques fleurs orangées au jardin. De culture facile (sur sol bien drainé), cette plante annuelle se ressème toute seule. 

Le pavot de Californie est là pour nous aider à retrouver un sommeil apaisé, le tout sans accoutumance. On peut la prendre en infusions (amères!) ou en teinture avec les parties aériennes.

Cette amie venue d’Amérique s’est imposée chez nous. L’échinacée pourpre est une magnifique plante vivace qui embellira votre jardin... et boostera vos défenses immunitaires!

Elle stimule les fonctions immunitaires d’une manière très efficace et se prend dès les premiers signes d’une infection, à doses rapprochées (toutes les deux heures), pendant les deux-trois premiers jours d'infection. On utilise de préférence la racine fraîche en teinture-mère.

L’espèce “pallida” aux fleurs roses pâles, possède les mêmes propriétés et a l’avantage de fournir de plus grosses racines que la “purpurea” (en photo ci-contre).

Il y a des sureaux aux bords des routes... Oui, mais cet arbuste est tellement merveilleux que j’aime l’avoir au jardin. Je ne passe pas un hiver sans sureau! 

Au printemps, il ne faut pas manquer la récolte des fleurs qui font de délicieuses limonades ou encore du champagne des fées... Les fleurs séchées sont diaphorétiques c’est-à-dire qu’elles font transpirer. L’infusion bien chaude des fleurs sera très efficace pour accompagner une fièvre, à utiliser aussi chez les plus petits.

A l’automne, on récolte les baies noires pour en faire un délicieux sirop qui inhibe le virus de la grippe!

Plante vivace résistance à la sécheresse, elle dégage une odeur d’eucalyptus et de menthol.

Une des indispensables de l’hiver, elle est appréciée des petits et des grands. Elle protège l’arbre respiratoire, fait du bien aux sinus et aux bronches. On utilise les sommités fleuries pour préparer de délicieuses infusions. Polyvalente, elle aide aussi à gérer les fièvres, à calmer les spasmes digestifs et les ballonnements.

Cette grande et magnifique plante de la famille des malvacées se comporte comme une bisannuelle, voire vivace. Ses feuilles et fleurs sont comestibles, tout comme celles de ses cousines la guimauve et la rose trémière.

On utilise ses fleurs en infusion, pour un moment de magie bleue! Une “tisane des Schtroumpfs” qui plaît aussi aux enfants! 

Riche en mucilages, on peut employer en infusion les feuilles et fleurs de mauve pour leurs propriétés émollientes. Comme un pansement végétal, elles calment les inflammations des muqueuses de la gorge, des bronches ou encore des muqueuses digestives. L’infusion de fleurs de mauve agit aussi en cas de constipation et de diarrhée (oui, elle est capable de faire double emploi!)

Ci-contre : Malva sylvestris var.mauritiana

Les feuilles de framboisier font partie des meilleures alliées des femmes. On utilise les feuilles en infusion, la forme qui permet de profiter au mieux de ses nombreux minéraux.

Cette plante tonifie l’utérus et soutient les femmes qui ont des problèmes au niveau du système reproducteur : syndrome prémenstruel, crampes, menstruations surabondantes, endométriose, fibrome, infertilité, etc. Elle est aussi d’une grande aide pour les femmes enceintes ou qui allaitent. De plus, grâce à son action astringente, elle apaise les maux de gorge et les diarrhées.